Babeczki tiramisu

Zapewne każdy zna pyszny włoski deser tiramisu,

ale na pewno niewielu zna jego babeczkowy odpowiednik :D

Dlatego fani babeczek - szybko do kuchni !!!

Składniki (12 sztuk):
Babeczki:

• 90 g miekkiego masła
• 180 g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżka ekstraktu z wanilii lub 1/2 laski wanili
• 1/2 szklanki mleka
• 160 g mąki
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w granulkach
• szczypta soli

Krem:

• 330 ml śmietanki kremówki 30-36%
• 1 śmietan-fix
• 1 łyżka cukru pudru
• 50 ml likieru Baileys

Dodatkowo:

• kakao 

Przygotowanie:
Babeczki:
Masło z cukrem ubić mikserem na biały puch, następnie dodać jajka, mleko oraz wanilię. W misce wymieszac mąke z proszkiem do pieczenia, solą i kawą w granulkach. Partiami dodawać suche składniki do mokrych i wymieszać. Ciasto przełozyć do papilotek i piec w temp. 180*C przez ok. 20-25 minut. 

Krem:
Do mocno schłodzonej śmietanki dodać wszystkie dodatki i ubić mikserem na sztywny krem. 
Krem nakładać szprycą na babeczki i opruszyć kakaem. SMACZNEGO!!!