Polecam z CENEO

Sałatka z kasza gryczaną i wędzonym twarogiem

Zapewne wielu z Was zabiera ze soba do pracy małe pojemniczki z lunchem,
ale na litośc boską ile można jeść kurczaka z ryżem?
Dlatego też chciałam Wam pokazać moją ulubioną sałatkę z kaszy gryczanej,
robi się ją błyskawicznie, można tak naprawdę dodać do niej wszystko,
dzisiaj wariant z wędzonym twarożkiem,
a niedłogo pojawią się nowe opcje tej sałatki :D

Składniki:


  • 200 g prażonej kaszy gryczanej
  • 1-2 papryki konserwowe z zalewy
  • 50 - 100 g wędzonego twarogu
  • garść swieżej mięty lub kolendry
  • 2 sosy sałatkowe + 6 łyżek wody + 6 łyżek oliwy z oliwek (lub samodzielnie zrobiony sos vinaigrette)


Przygotowanie:
Kaszę ugotować w osolnej wodzie, lekko ostudzić. Paprykę pokroić w cienkie paski, dodać do kaszy, całość zalać sosem, posypać z wierzchu twarogiem i posiekanymi ziołami. Można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. SMACZNEGO!!!


Komentarze

Print Friendly and PDF