Owocowe tiramisu
Deser znany każdemu,
u mnie dzisiaj w letniej, owocowej wersji :D
Składniki (4-5 porcji):- 4-5 żółtek
- 4 łyżki cukru pudru
- 250 g mascarpone
- 500 g owoców (maliny, jeżyny, borówki, truskawki)
- 100 g biszkoptów
- mocna kawa (3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej+3/4 szklanki wrzątku+1 łyżeczka cukru+50 ml wódki/amaretto)
- kakao
Przygotowanie:
Żółtka ubić z cukrem na puch, dodać mascarpone, dokładnie wymieszać. W szklankach/kieliszkach układać na przemian biszkopty nasączone kawą, owoce i krem, i tak do napełnienia kieliszków. Schłodzić w lodówce, przed podaniem posypać kakao. SMACZNEGO!!
Świetnie się prezentuje i pewnie równie znakomicie smakuje :)
OdpowiedzUsuń