Polecam z CENEO

Ptasie mleczko z galaretką

Bez pieczenia, szybko, smacznie i przyjemnie
w sam raz na piękny, słoneczny majowy weekend :D
A co to takiego?
A oto pianka czekoladowo-śmietankowa z galaretką i owocami :)
Składniki: 
  • 4 jajka
  • 250 g masła 
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego 
  • 0,5 litra mleka
  • 3 łyżki żelatyny
  • 2 czubate łyżeczki kakao
  • galaretka owocowa
  • owoce (banany, truskawki, brzoskwinie, maliny na wierzch)
Przygotowanie:Mleko zagotować, wsypać żelatynę i wymieszać do rozpuszczenia żelatyny (nie gotować!!). Pozostawić do ostygnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem wanilinowym i masłem na puch. Ubić pianę z białek. Do masy maślanej dodać chłodne mleko oraz pianę z białek. Dokładnie wymieszać.

Połowę masy wylać do tortownicy i wstawić do lodówki na ok. 10 minut do stężenia (20-22 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia i jeśli forma jest nieszczelna, uszczelnić masłem), resztę wymieszać z kakao i wlać na jasną masę*. Wstawić do lodówki.

Przygotować galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odstawić do momentu aż zacznie lekko tężeć. Na wierzchu ciasta ułożyć pokrojone owoce. Zalać galaretką i wstawić do lodówki. SMACZNEGO!!!


*u mnie powstały 4 warstwy, ponieważ niedokładnie wymieszałam jasną masę, a potem na niestężałą jeszcze jasną masę wlałam kilka łyżek ciemnej masy



Komentarze

Prześlij komentarz

Print Friendly and PDF