Kompot z rabarbaru

Kolejny dzień upałów, więc nie mogło zabraknąć czegoś na ochłodę!!

Składniki:

• 3-4 litry wody
• 1-1,5 kg rabarbaru
• cukier do smaku
• świeże listki mięty

Przygotowanie:
Rabarbar dokładnie umyć, wypłukać i pokroić w kostkę. Im więcej mamy rabarbaru tym smak kompotu jest mocniejszy, a zarazem smaczniejszy. Wrzucić pokrojony rabarbar do gotującej się wody. Gotować, aż będzie miękki. Dorzucić kilka listków mięty. Pod koniec gotowania dodać cukier do smaku. W upalne dni podawać z kostkami lodu. SMACZNEGO!!!