Fasolka po bretońsku na bogato

Kolejny przepis na fasolkę, tym razem w wersji na bogato :D

Składniki:

• 0,5 kg fasoli Jaś
• 0,25 kg kiełbasy
• 0,25 kg boczku wędzonego surowego
• 1 papryka czerwona
• 1 marchewka
• 1 mała cebula 
• 2 ząbki czosnku
• 100 g koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki mąki + 1,5 szklanki wody
• majeranek
• cząber 
• sól
• pieprz

Przygotowanie:
Fasole namoczyć na noc w wodzie, rano odlać wodę, wypłukać. Fasolę przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować ok. 1 h. Kiełbasę i boczek podsmażyć i dodać do gotującej się fasoli. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę w talarki, paprykę w kostkę a czosnek przecisnąć przez praskę. To wszystko przesmażyć i dodać do zupy. Gotować do czasu, aż fasola będzie miękka. Pod koniec gotowania zaprawić koncentratem pomidorowym i mąką. Zagotować, doprawić do smaku. SMACZNEGO!!!