Domowy makaron

Gdy go spróbujesz już nigdy nie zasmakujesz w kupnym makaronie!!!

Składniki (robię zazwyczaj z 400-500g):

• 100 g mąki 
• 1 jajko
• sól

Przygotowanie:

Ze składników wyrobić ciasto, jeśli nie będzie się sklejało dodać trochę wody. Ciasto zawinąć w folie i odstawić na 20 minut, by odpoczęło. 

 Ciasto podzielić na mniejsze kawałki i cienko rozwałkować.

 Placek pokroić w paski.

 Paski posypać dużą ilością mąki i złożyć razem. 

 Cienko pokroić na makaron.

Makaron rozsypać tak, by lekko podsechł, a przy tym często go mieszać by się nie skleił. Gotować w osolonej wodzie ok. 5 minut. 
Makaron można też całkowicie wysuszyć i przechowywać w szczelnym pojemniku przez długi czas. 
SMACZNEGO!!!