Omlet ryżowy z pomidorami

Każdy wie jak to jest, gdy ugotujemy za dużo ryżu do obiadu

Większość osób robi na drugi dzień ryż na mleku :)

A ja mam na to inny sposób 

ja robię omlecik z pomidorkami :D

Składniki:

• 100 g ugotowanego ryżu
• 2 jajka
• 1/2 szklanki startego żółtego sera
• 2-3 łyżki bułki tartej
• pęczek szczypiorku
• 1 papryczka chili
• sól, pieprz
• pomidor
• masło/olej

Przygotowanie:
Ryż wymieszać z ubitymi jajkami, serem, bułką tartą i przyprawami. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wyłożyć masę. Na środku ułożyć pokrojone w plastry pomidory. Patelnię przykryć, omlet smażyć na małym ogniu. Podawać ze szczypiorkiem. SMACZNEGO!!!