Ziołowe szaszłyki drobiowe

Sezon grillowy w pełni więc nie może zabraknąć przepisu na szaszłyki :) można je robić w różnych kombinacjach smakowych, ja robię je między innymi w wersji z mięskiem marynowanym w ziołach :) mięso jest wtedy przepysznie soczyste i aromatyczne :D

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 3 średnie cebule 
• 1 czerwona papryka
• 250 g pieczarek
• mała cukinia
• po łyżeczce przypraw: sól, pieprz, czerwona słodka papryka, chilli, majeranek, rozmaryn, czosnek granulowany
• oliwa z oliwek/olej
• patyczki do szaszłyków

Przygotowanie:
Patyczki do szaszłyków namoczyć przez noc w wodzie. Mięso oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w grubą kostkę. Zamarynować w przyprawach wymieszanych z olejem. Przykryć i wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę (ja zawsze marynuję mięso przez całą noc).
Cebulę pokroić w krążki, pieczarki na ćwiartki, paprykę w większą kostkę, cukinię w plastry.
Na patyczki do szaszłyków nabijać na przemian warzywa i mięso. Grillować do zarumienienia mięsa i warzyw. SMACZNEGO :D