Sałatka jarzynowa

Pyszna warzywna sałatka, która większości kojarzy się zapewne ze świętami :D 

mi natomiast kojarzy się przede wszystkim z jej przepysznym smakiem i... 

podjadaniem warzywek w trakcie krojenia :P

Składniki:

• 1 kg marchwi
• 2 pietruszki
• 4 średnie ziemniaki
• 6 jajek
• 2 duże jabłka
• 1 średni por
• 5 ogórków kiszonych
• 1 puszka groszku konserwowego
• majonez
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Marchew, pietruszkę i ziemniaki gotować ok. 40 minut. Następnie wystudzić i obrać. Jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupek. Wszystkie jarzyny i jajka pokroić w równą kosteczkę, wsypać groszek, doprawić solą i pieprzem do smaku - wymieszać. Przed podaniem dodać majonez i wymieszać. SMACZNEGO :D