Tortilla
A na obiad polecam pyszną domową tortillę :) z chrupiącymi kawałkami kurczaka, świeżymi warzywami i delikatnym sosem czosnkowym :D
Składniki:
- 4 placki tortilli
- podwójna pierś z kurczka
- mix sałat (u mnie pekińska i lodowa)
- ogórek
- pomidorki koktajlwe
- papryka
- czerwona cebula
- sos czosnkowy (1 łyżka majonezu, 1 łyżka śmietany/jogurtu naturalnego, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, pieprz)
Przygotowanie:
Pierś usmażyć w ulubionych przyprawach (np. do gyrosa), ja zrobiłam według przepisu na nuggetsy z piekarnika. Sałatę pokroić według uznania, ogórki w plasterki, pomidorki na pół, paprykę w julienne (paski), cebulkę w krążki. Wszystkie składniki na sos wymieszać.
Placki tortilli zwilżyć wodą przy pomocy pędzelka i podpiec chwilę na rozgrzanej patelni do naleśników. Następnie nakładać kolejno składniki, posolić i zwinąć zaczynając od podwinięcia dołu, a potem boków do środka. Dodatkowo można zawinąć w folię aluminiową, aby placki się nie rozwijały :)SMACZNEGO :)
Placki na tortille robisz sama czy kupujesz?
OdpowiedzUsuńa to zależy od tego ile mam czasu :) tym razem akurat kupiłam
OdpowiedzUsuń