Faworki / chrusty

Chyba nikt nie wyobraża sobie tłustego czwartku w inny sposób :) 
Zwieńczenie każdego karnawału :D
 Składniki:

  • 4 żółtka 
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 1 łyżeczka spirytusu, rumu bądź czystej wódki
  • kilka kropel soku z cytryny
  • szczypta soli
  • tłuszcz do smażenia (najlepiej mieszany: oliwa, margaryna i smalec)
  • cukier puder 
Przygotowanie:
Zagnieść żółtka z mąką . Dodać śmietanę, spirytus, sok z cytryny oraz sól - wyrobić. Odstawić w chłodne miejsce na całą dobę. Następnie rozwałkować cienko, wykrawać radełkiem, przecinać przez środek i przewlekać.
Smażyć pod przykryciem, wrzucając je do gorącego tłuszczu.
Usmażyć na złoty kolor i posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO!!!



Polecam z CENEO

Print Friendly and PDF