Polecam z CENEO

Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą

Nie mam pojęcia co tutaj napisać , ale jedno jest pewne - jak już zrobiłam te ciasteczka to nie przestałam ich jeść dopóki wszystkie nie zniknęły z mojego talerza :D
Składniki:
  • 1/2 szklanki cukru
  • 115 g masła o temperaturze pokojowej
  • 1 duże jajko
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 1 szklanka mąki
  • 1 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 3/4 szklanki suszonej żurawiny
  • tabliczka czekolady (opcjonalnie, u mnie gorzka ale może być też biała lub mleczna)
Sposób przygotowania:
Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę, dodać jajko, mąkę, sodę i sól - wymieszać. Wsypać płatki owsiane, żurawinę i czekoladę, dobrze połączyć z masą. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać je na płaskiej blasze. Piec około 10-12 minut w temp. 190*C do momentu aż brzegi zaczną się lekko rumienić.

Print Friendly and PDF