Rolada "żyrafa"

Efektowna w wyglądzie a w smaku jeszcze lepsza :D

Ciasto jest wilgotne, a puszysta bita śmietana dosłownie rozpływa się w ustach.

Dodam tylko, że nie potrzeba wiele czasu ani umiejętności kulinarnych,

żeby przygotować takie cudeńko :)

Składniki:

Ciasto:

• 5 jajek
• 3/4 szklanki mąki
• 6 łyżek cukru
• 45 ml oleju
• 80 ml wody
• 4 łyżki kakao

Krem:

• 500 ml śmietany kremówki 30%
• 2 śmietan fixy
• cukier puder do smaku

Przygotowanie:
Żółtka ubić z 3 łyżkami cukru. Dodać mąkę, wodę, olej, miksować do połączenia składników. Białka z 3 łyżkami cukru ubić na sztywna pianę. Przełożyć do ciasta i wymieszać delikatnie łyżką.

Papier do pieczenia posmarować tłuszczem i wyłożyć nim blachę po pieczenia (34x34cm). 8 łyżek ciasta przełożyć do worka cukierniczego i nałożyć kontury. Włożyć na 3 minuty do piekarnika nagrzanego do 180*C. Wyjąć i chwilę poczekać, aż ostygnie.

W tym czasie do pozostałego ciasta dodać kakao i wymieszać. Wylać ciasto czekoladowe na blachę ze wzorem. Delikatnie rozprowadzić ciasto, aby nie zepsuć wzoru. Piec 12-15 minut w temp 180*C.

Jeszcze ciepłe ciasto zwinąć i odstawić do całkowitego wystudzenia.Śmietanę ubić ze śmietan fixem.Ciasto rozwinąć, posmarować bitą śmietaną i delikatnie zwinąć. Roladę owinąć papierem do pieczenia i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny. SMACZNEGO!!!