Placuszki z kurczakiem i pieczarkami
Złociste i lekko chrupiące placuszki drobiowe,
to dobra alternatywa dla nudnej kolacji :)
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- 6 dużych pieczarek
- 10 dkg żółtego sera
- 2 jajka
- 4 łyżki maki
- 3 łyżki majonezu
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- olej
Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę. Ser żółty i pieczarki zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
Majonez mieszamy z żółtkami, solą, pieprzem. Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z masą majonezową. Do masy dodajemy mąkę i pietruszkę, dokładnie mieszamy, aa końcu dodajemy ser, pieczarki i kurczaka. Nakładamy łyżką placuszki i smażymy na oleju. SMACZNEGO :)

Komentarze
Prześlij komentarz