Kurczaczek z ryżem i papryką

Dobra to fakt... to danie to jeden wielki banał, ale jak je ostatnio zrobiłam, dosłownie podbiło moje serce... no i żołądek :P jeśli na obiad nie mamy więcej niż 20 minut, a potrzebujemy czegoś pożywnego to jest to idealne rozwiązanie :D

Składniki:

• pierś z kurczaka
• przyprawa do kurczaka złocista
• 1 papryka
• 1 woreczek ryżu
• natka pietruszki
• olej
• można też dodać 200 g brokuła

Sposób przygotowanie:Ugotować ryż w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka pokroić w małe paseczki, skropić oliwą i wymieszać dokładnie z 3-4 łyżeczkami przyprawy do kurczaka (najlepiej odstawić na godzinę do lodówki, wtedy smaki się lepiej przegryzą, ale nie jest to konieczne). Pokroić paprykę w kostkę. Rozgrzać patelnię, usmażyć kurczaka, w połowie smażenia dodać papryczkę( i brokuła podzielonego na małe różyczki), a pod koniec ugotowany ryż. Gotowe danie posypać posiekana natką pietruszki. SMACZNEGO !!!