Placuszki z kurczakiem
Nic w kuchni nie może się zmarnować,
a że zostało z obiadu trochę grillowanej piersi z kurczaka,
wpadłam na pomysł zrobienia placków :)
taka mała szybka kolacja :))
a że zostało z obiadu trochę grillowanej piersi z kurczaka,
wpadłam na pomysł zrobienia placków :)
taka mała szybka kolacja :))

Składniki:
- pojedyncza pierś z kurczaka
- 2 jajka
- 4 łyżki śmietany
- 6 łyżek mąki
- sól
- pieprz
- ulubione przyprawy do kurczaka
- olej
- ser feta lub kukurydza lub papryka, cebula ( ja użyłam sera feta)
Pierś usmażyć lub zgrillować w ulubionej przyprawie. Ostudzić, pokroić w kostkę.
Jajka rozrobić ze śmietaną, solą i pieprzem i mąką. Powstałe ciasto powinno być dość gęste. Dodać kurczaka i pokruszony ser (zamiennie kukurydzę/paprykę/ podsmażoną cebulkę). Wszystko mieszamy. Nakładamy jedną łyżkę ciasta na gorący olej i smażymy na złoty kolor z dwóch stron. SMACZNEGO !!!
