Placuszki z kurczakiem

Nic w kuchni nie może się zmarnować, 
a że zostało z obiadu trochę grillowanej piersi z kurczaka,
 wpadłam na pomysł zrobienia placków :) 
taka mała szybka kolacja :))

Składniki:

• pojedyncza pierś z kurczaka
• 2 jajka
• 4 łyżki śmietany
• 6 łyżek mąki
• sól
• pieprz
• ulubione przyprawy do kurczaka
• olej

• ser feta lub kukurydza lub papryka, cebula ( ja użyłam sera feta)

Przygotowanie:
Pierś usmażyć lub zgrillować w ulubionej przyprawie. Ostudzić, pokroić w kostkę.
Jajka rozrobić ze śmietaną, solą i pieprzem i mąką. Powstałe ciasto powinno być dość gęste. Dodać kurczaka i pokruszony ser (zamiennie kukurydzę/paprykę/ podsmażoną cebulkę). Wszystko mieszamy. Nakładamy jedną łyżkę ciasta na gorący olej i smażymy na złoty kolor z dwóch stron. SMACZNEGO !!!