Oponki serowe / kasztanki

Smak dzieciństwa :D 

chrupiące i miękkie w środku

najlepsze od razu po usmażeniu i posypane cukrem pudrem :))

Składniki:

• 1 kg mąki
• 2 szklanki cukru
• 1,5 kg zmielonego sera białego
• 6 jajek
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kostka masła / margaryny
• smalec lub olej do smażenia
• aromat do ciast (polecam pomarańczowy)

Przygotowanie:

Połączyć wszystkie składniki, wyrobić ciasto, które schładzamy w lodówce przez kilka godzin. 

Następnie rozwałkować na grubość 1 cm. Wycinać szklanką koła a kieliszkiem mniejsze kółka w środku. W ten sposób powstaje "oponka". Smażyć na głębokim tłuszczu. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym, następnie posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO!!!