Tort "Number cake"
A oto tort, który robi od pewnego czasu furorę na każdym przyjęciu, niezwykle efektowny i prosty w wykonaniu, ale za to trochę czasochłonny. Blaty najlepiej upiec wieczorem dzień przed imprezą, kremem przekładać rano, a dekorować tuż przed samym podaniem tortu. Jest to konieczne, aby kruche spody zdążyły zmięknąć od kremu, tak by tort był później łatwy do krojenia (polecam kroić nożem do pieczywa). Składniki (4 blaty):
200 g mąki pszennej50 g mąki migdałowej (można pominąć i zastąpić mąką pszenną)50 g cukru pudru150 g zimnego masła1 jajko1 łyżka ekstraktu z wanilii / cukru wanilinowegoszczypta soliKrem: 250 g serka mascarpone500 ml śmietany kremówki 30-36%1-2 łyżki cukru pudru1 łyżka ekstraktu z wanilii / cukru wanilinowegoPrzygotowanie: Ciasto: Z wyżej wymienionych składników szybko zagnieść ciasto, podzielić na 4 części i wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować szablony z cyframi (czcionka Arial Black, rozmiar największy możliwy, który się zmieści na kartce A4) - wydrukować i wyciąć no…
200 g mąki pszennej50 g mąki migdałowej (można pominąć i zastąpić mąką pszenną)50 g cukru pudru150 g zimnego masła1 jajko1 łyżka ekstraktu z wanilii / cukru wanilinowegoszczypta soliKrem: 250 g serka mascarpone500 ml śmietany kremówki 30-36%1-2 łyżki cukru pudru1 łyżka ekstraktu z wanilii / cukru wanilinowegoPrzygotowanie: Ciasto: Z wyżej wymienionych składników szybko zagnieść ciasto, podzielić na 4 części i wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować szablony z cyframi (czcionka Arial Black, rozmiar największy możliwy, który się zmieści na kartce A4) - wydrukować i wyciąć no…
